為深入貫徹落實上級關于食品安全與安全生產工作的決策部署，保障節后復工復產平穩有序，切實維護人民群眾生命健康與財產安全，南莊鎮于近日組織召開了食品安全工作暨安全生產節后復產專題培訓會。全鎮相關企業負責人、食品安全管理員、安全生產管理人員及部分村（社區）網格員等參加了此次培訓。

會議指出，春節過后，各生產經營單位陸續復工復產，人員流動大、設備重啟頻繁，是食品安全風險與安全生產事故的易發期、多發期。全鎮上下必須深刻認識當前安全形勢的復雜性與嚴峻性，堅決克服麻痹思想和松懈情緒，以“時時放心不下”的責任感，抓實抓細各項安全防范措施，為全年工作開好局、起好步奠定堅實的安全基礎。

在食品安全工作方面，培訓會重點圍繞《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等法律法規，結合南莊鎮食品產業特點，詳細解讀了食品生產、流通、餐飲服務等各環節的規范要求與操作要點。專家通過剖析典型案例，強調了落實主體責任、健全管理制度、規范操作流程、加強從業人員健康管理與培訓、做好原料采購索證索票與臺賬記錄的重要性。會議要求各食品生產經營單位必須嚴格自查自糾，及時消除風險隱患，確保從源頭到餐桌的全程安全可控。

在安全生產節后復產方面，培訓聚焦于節后復工復產常見的風險點與防范措施。安全專家系統講解了復產前的安全準備事項，包括全面開展安全風險辨識評估、對生產設備設施進行系統性檢查維護、確保電氣線路與消防設施完好有效、組織全員安全教育培訓特別是對新入職和轉崗員工的教育等。會議重點強調了有限空間作業、動火作業、高處作業、機械操作等高風險環節的安全規程，要求企業必須嚴格執行審批制度，落實現場監護，堅決杜絕違章指揮、違規作業、違反勞動紀律的“三違”現象。

此次培訓會形式多樣，內容詳實，既有政策法規的理論解讀，也有貼近實際的操作指導，還設置了交流答疑環節，針對參訓人員提出的具體問題進行了現場解答。與會人員紛紛表示，培訓及時有效，增強了自身的安全意識與管理能力，對做好節后復產安全工作具有重要的指導意義。

下一步，南莊鎮將以此次培訓為契機，持續加大監督檢查與指導服務力度，督促各生產經營單位將培訓所學轉化為實際行動，全面排查整治安全隱患，壓實各方責任鏈條，共同筑牢食品安全與安全生產的堅固防線，為南莊鎮經濟社會高質量發展營造安全穩定的環境。